〇ななつぼし・・粘りと硬さのバランスが良く、ほのかな甘みのあるあっさりとした食感。

〇ゆめぴりか・・ふんわりと柔らかく炊き上がるが、噛むと甘味が口の中に広がり粘りも強くもっちりした感じ。

〇青天の霹靂・・米粒はやや大きめで、炊くと粘りのあるご飯となるが味はさっぱりとしている。

〇コシヒカリ・・ふっくらと炊き上がり香りが良い。噛むと食感はもっちりとしており甘みも強い。

〇つや姫・・米粒は小粒でしっかりとしている。炊きあがりはつやが良く美しい。
香りも良く口中での粒感があり存在感がある。冷めてもおいしい。

〇はえぬき・・米粒は大きく食べ応えがある。冷めてもおいしい。

〇ミルキークイーン・・噛むと弾力があり甘味を強く感じる。粘りが強い。